Archive for category: Kinh nghiệm xây dựng

Quán cà phê mọc lên như nấm ở các thành phố lớn cho thấy đây là mô hình kinh doanh tiềm năng của các nhà khởi nghiệp. Vì thế nhằm thu hút khách hàng cần đưa ra những lựa chọn đúng đắn trong thiết kế quán đặc biệt là những quán cà phê chỉ 20m2. Tầm quan trọng của thiết kế đối với một quán cà phê quyết định sự phát triển và tiềm năng thu hút khách hàng. Vì thế bài viết dưới đây của nhà Acc Home sẽ đưa những gợi ý thiết kế quán cà phê đẹp 20m2.

Các tips thiết kế quán cafe diện tích 20m2 đẹp

Dưới đây là một số tip giúp bạn thiết kế không gian quán đẹp. Những tips này sẽ giúp bạn thiết kế dễ dàng hơn nhờ sử dụng các nguyên tắc thiết kế theo chuẩn có sẵn dưới đây:

Tận dụng tối đa ánh sáng tự nhiên

Hầu hết trọng mọi thiết kế đều chọn phương pháp tận dụng ánh sáng tự nhiên cho công trình  quán cà phê, nhà nói riêng và công trình nhà ở nói chung. Bởi nguồn ánh sáng tự nhiên rất có lợi cho sức khỏe con người, ngoài ra ánh sáng tự nhiên còn giúp không gian trong quán xá được thông thoáng hơn nhờ sử dụng nhiều cách cửa kính cường lực, kính trong suốt giúp hấp thụ ánh sáng nhanh chóng và hiệu quả hơn.

Thường vào giữa trưa ánh sáng sẽ chiếu vào nhà gay gắt nhất làm cho người ở trong sẽ bị chói mắt, khó chịu. Vì thế ở vị trí các cửa sổ hay khung kính lớn nên chọn những tấm rèm nhiều lớp để ngăn chặn ánh sáng tốt hơn. Tuy nhiên, ánh sáng không thể chiếu hết mọi nơi trong nhà những nơi bị khuất nên trang bị thêm nhiều công cụ chiếu sáng.

Lựa chọn trang thiết bị nội thất thích hợp

Một quán cà phê mà chỉ có khoảng 20m2 thì không nên chọn những chiếc bàn quá to, dài thênh thang sẽ làm giảm diện tích sử dụng và lượng khách có chỗ ngồi không nhiều. Giải pháp hiệu quả lúc này của quán là nên chọn những bàn hình tròn hay hình vuông nhỏ đặt cạnh sát mép tường sẽ tạo ra hai dãy bàn đối xứng song song nhau hay xếp theo hình ziczac sẽ tiết kiệm thêm nhiều diện tích cho quán cà phê. Bên cạnh đó, những quán cà phê bệt cũng là sự lựa chọn ưu việt lúc này vừa tiết kiệm diện tích lại không cần tốn quá nhiều tiền đầu tư.

Trang trí không gian sáng tạo, độc lạ

Ngày nay mức độ cạnh tranh các quán cà phê ở Việt Nam đã lên mức đỉnh điểm, hầu hết các con đường ở các thành phố lớn đều có quán cà phê hiện hữu. Đối với quán cà phê có diện tích nhỏ chỉ vỏn vẹn 20m2 để thu hút một được nhiều khách thì cần phải có những thiết kế độc lạ như: trang trí tranh ảnh 3D, tạo khung cảnh ở những nơi nổi tiếng, quán cà phê trưng ảnh thần tượng Hàn Quốc,…Gần đây nhiều quán sử dụng những khung cảnh trong phim ở Hàn Quốc mà thiết kế lại trong quán của mình tạo thành trend, được giới trẻ rất săn đón trở thành trào lưu chụp hình, check in sống ảo tại những địa điểm này.

Tạo không gian mở cho thiết kế quán cafe  

Quán cà phê chỉ có 20m2 rất khó chọn giải pháp thông tầng ứng dụng vào trong mô hình xây dựng quán cà phê. Thay vào đó ta nên chọn cách hạn chế xây vách ngăn trong không gian quán giúp tiết kiệm diện tích tối ưu hơn. Muốn không gian mở thì nên xây dựng giếng trời thông từ tầng này đến tầng kia để không khí trong này lưu thông tốt hơn. 

Thiết kế quán cà phê nhỏ nên thiết kế ban công hoặc logia, tuy sẽ chiếm diện tích quán nhưng bù lại không khí trong quán sẽ thông thoáng hơn không tạo cho khách hàng bị ngộp khi ngồi lâu trong quán, điểm mấu chốt này sẽ thu hút một lượng lớn khách hàng.

Những lưu ý khác khi thiết kế quán cafe 20m2 

Lựa chọn an toàn và hữu hiệu nhất cho những quán cà phê chỉ 20m2 là thiết kế theo dạng take away. Đảm bảo được công năng sử dụng cho quán phục vụ một lượng lớn khách hàng mua cà phê mang về. Vì không có không gian ngồi cho khách trong quán nên chi phí xây dựng quán sẽ không tốn quá nhiều. Tuy nhiên, quán cà phê này phải có thương hiệu nổi tiếng hay nằm ở trục đường trọng điểm có nhiều người qua lại thì mới có thể kinh doanh, phát triển ổn định.

Đảm bảo công năng cho quán

Trước khi xây dựng quán phải phân khu chức năng riêng biệt trên bảng vẽ thể hiện rõ nhiệm vụ của mỗi công năng cho quán. Phân chức năng cho quán sẽ dựa trên màu sắc kích thước để phân vùng công năng trong quán. Nhiều quán sẽ không chọn phân vùng công năng bằng nhiều bức tường khác nhau mà thay vào đó là thiết kế lối đi để phân vùng chức năng cho quán dạng thiết kế này giúp quán thông thoáng hơn, tiết kiệm nhiều không gian xây dựng quán.

Chi phí thiết kế quán cafe diện tích 20m2 

Khi thực hiện xây dựng một quán cà phê thì nên chuẩn bị kĩ nhất chính là chi phí đầu tư nếu chuẩn bị đầu tư không kĩ càng có thể phải làm dang dở giữa chừng dễ dẫn đến tiền mất tật mang. Bạn cần phải dự trù các khoản chi phí như: tiền thuê mặt bằng hàng tháng, chi phí điện nước, chi phí thiết kế, chi phí trang thiết bị, chi phí cho nhân viên, chi phí phát sinh khác,..

Mặt tiền của quán cà phê

Một trong những yếu tố còn quan trọng chính là chọn mặt tiền đường để mở quán. Bạn nên chọn những mặt bằng có lượng xe lưu thông cao, nằm ở những quận đông đúc người. Tuy nhiên nếu tiền mặt bằng quá cao vượt quá 20% trên tổng chi phí ngân sách có thể đáp ứng thì bạn nên cân nhắc kỹ việc chọn mặt bằng phù hợp. Ngoài ra bạn cần phải chi một số tiền lớn khoảng 30% ngân sách của mình vào việc sửa bảng hiệu, mua sắm bàn ghế, trang trí quán cà phê,… và một số đồ gia dụng cần thiết khác.

Quán cà phê muốn thu hút nhiều khách hàng thì việc đầu tiên phải có một thiết kế độc đáo lạ mắt để kích thích sự thích thú tò mò của khách hàng, tuy nhiên không nên ỷ vào thiết kế mà quên đầu tư chất lượng đồ uống trong quán.

Đây là một trong những cách thu hút khách hiệu quả khi quán mới mở, lối kiến trúc của quán chính là điểm mấu chốt để khách hàng lựa chọn quán của bạn.

Đối với quán cà phê chỉ có 20m2 thì cần chọn phương pháp thiết kế tạo không gian mở cho quán giúp không gian quán thông thoáng, tạo cảm giác thoải mái không bị gò bó bởi không gian chật chội. Tuy nhiên, do quy mô của quán nhỏ nên đầu tư chi phí phù hợp trong thiết kế để tránh bị lãng phí và thu hồi vốn trong thời gian ngắn.

Ngoài những chi phí phải chi trả ở trên thì bạn nên cần dự trù một khoảng kinh phí cho các trường hợp phát sinh bất ngờ. Quán có thể gặp trục trặc về các thiết bị kỹ thuật, quán chưa có nhiều lượng khách hàng khi mới vừa khai trương,…Khoảng chi phí này bạn nên dự trù khoảng 15% ngân sách đầu tư quán giúp quán đi vào vận hành trơn tru hơn trong nhiều tháng.

Menu của quán cà phê

Mỗi quán cà phê sẽ có thực đơn khác nhau có thể quán chỉ này chuyên bán cà phê còn một số quán thì bán các thức uống nhẹ nhàng khác ngoài cà phê như sinh tố, trà sữa,…nhằm đáp ứng cho nhiều khách hàng có nhiều nhu cầu khác nhau.

Thực đơn càng phong phú thì càng đáp ứng được nhiều khách hàng. Tuy nhiên đi kèm với điều đó thì chi phí chi cho cũng sẽ cao hơn, vì thế mà bạn nên khách vùng nhóm đối tượng khách hàng mà bạn muốn phục vụ để tạo ra một thực đơn phù hợp.

Sử dụng đồ dùng đơn giản

Nhiều quán cà phê tậu những chiếc máy pha cà phê hiện đại nhất vì nghĩ nó sẽ mang đến một hương vị cà phê tuyệt vời cho khách hàng và thao tác cũng sẽ là nhanh hơn không phải khiến khách hàng chờ đợi mòn mỏi.

Nhưng hầu hết những chiếc máy pha cà phê ra đời chỉ phục vụ pha cà phê và hương vị gần như nhau nên bạn không cần phải đầu tư quá nhiều tiền vào máy pha cà phê bởi không biết khi nào mới có thể thu hồi lại vốn ban đầu, việc đầu tư quá nhiều tiền vào máy pha cà phê không phải lựa chọn thông minh.  

Một số mẫu thiết kế quán cafe có diện tích 20m2

Trước khi đi vào công đoạn thiết kế quán cà phê thì nên định hình trước phong cách thiết kế quán phù hợp với ngân sách chi phí, nhu cầu thị yếu của khách hàng và phong cách bạn mong muốn theo đuổi dưới các mẫu thiết kế sau.

Mẫu thiết kế quán cafe 20m2 kiểu cổ điển

Phong cách thiết kế cổ điển chắc chắn có rất nhiều mẫu đa dạng khác nhau theo từng thời kỳ, thời đại. Dựa trên quá trình hình thành kiến trúc mà người ta đã cho ra đời phong cách thiết kế kiến trúc độc đáo. Nhưng phong cách kiến trúc cổ điển nổi bật nhất chính là phong cách kiến trúc Pháp, bởi văn hóa người Việt Nam một phần nào đã bị ảnh hưởng nền văn hóa Pháp và sức ảnh hưởng mạnh mẽ của lối kiến trúc cổ điển đặc trưng này trên khắp toàn châu Á.

Quán cà phê phong cách thiết kế tối giản

Phong cách quán cà phê tối giản thường chọn cách thiết kế quán có diện tích bàn nhỏ, nhiều ghế ngồi. Tuy nhiên, phong cách thiết kế tối giản này cần chọn lựa những phong cách chủ nghĩa tối giản nhưng không bị mờ nhạt hay thiếu màu sắc mà nên lựa chọn những phong cách ít chi tiết cầu kỳ nhưng mang lại sự tinh tế, trang nhã cho người trải nghiệm

Mẫu thiết kế gần gũi với thiên nhiên

Quán cà phê thiết kế theo phong cách gần gũi với thiên nhiên, thường phải bỏ ra nhiều diện tích để trồng cây lựa chọn những cây có sức chống chịu với thời gian tốt, ít cần tưới tiêu, sống ở điều kiện phòng mát tốt.

Với những quán cà phê chi có tầm 20m2 thì nên chọn những cây họ leo hay thiết kế giá đỡ trồng cây hoặc đóng kệ trên tường để tích kiệm diện tích sử dụng mặt sàn. Không gian quán cà phê xanh giúp không gian quán mát mẻ, tạo cảm giác gần gũi với thiên nhiên phù hợp cho nhiều đối tượng khách hàng.

Thiết kế quán cà phê phong cách đương đại

Những quán cà phê mang phong cách đương đại sẽ chọn vật liệu gỗ thiết kế quán bởi màu sắc của gỗ cho dù là trời ban ngày hay ban đêm đều đẹp bởi sắc màu dễ chịu, ấm áp này mang lại cảm giác gần gũi khi hòa vào ánh nắng dịu dàng của mặt trời tạo một không gian tuyệt vời giữa tiết trời những ngày có nắng đẹp.

Mô hình thiết kế quán cafe cóc 20m2

Quán cà phê cóc nói thì dễ làm nhưng quan trọng nhất chính là phải tìm được mặt bằng có sân trước rộng rãi thoáng mát có nhiều bóng râm, đường đông đúc người qua lại và nằm ở khu vực trung tâm thành phố. Quán cà phê cóc không cần đầu tư quá nhiều vào nội thất bàn ghế,…chủ yếu là đầu tư vào thiết kế bề mặt kiến trúc quán và tiền trả mặt bằng hàng tháng. Những ưu nhược điểm này bạn nên cân nhắc kĩ xem trước khi xuống tiền đầu tư vào loại mô hình cà phê cóc này. 

Mẫu thiết kế quán cafe 20m2 kiểu acoustic

Quán cà phê acoustic đã nổi lên từ lâu nhưng cơn sốt này vẫn chưa hạ nhiệt ở giới trẻ thiết kế những quán này luôn phải có bục sân khấu để ca sĩ lên biểu diễn. Loại hình quán cà phê này thu hút được nhiều giới trẻ yêu thích âm nhạc tìm đến nhưng mô hình kinh doanh này ngày càng cạnh tranh gay gắt hơn.

Vì thế mà nhà đầu tư khi có ý định mở quán thì nên lựa chọn phong cách mới lạ hơn và dùng nhiều chương trình âm nhạc đa dạng khác thu hút khách hàng như thay vì chỉ có những buổi trình diễn ca nhạc thì nên có thêm hài độc thoại và nhiều chương trình thư giãn giải trí mang lại niềm vui cho khách hàng của mình.

Mô hình quán cafe 20m2 phong cách Vintage

Phải nói đến một phong cách thiết kế quán cà phê làm giới trẻ điên đảo trong suốt khoảng thời gian gần đây. Một trong những phong cách nổi tiếng đó phải kể đến quán cà phê mang phong cách vintage gợi nhớ về những khung cảnh hoài cổ thơ mộng với nhiều đồ vật thời xưa được bày trí lại nhắc ta nhớ về một thời ông bà ta đã từng đi đến những nơi đẹp và lãng mạn như thế này ở cái thời kỳ đất nước còn khó khăn.

Ngoài ra, những quán cà phê này thường là những địa điểm check in sống ảo nổi bật của giới trẻ bởi ít nơi nào trong thành phố còn giữ được nét đẹp hoài niệm, hòa nhã thời xa xưa vốn đã từng có.

Quán cafe diện tích nhỏ kiểu sinh viên

Thiết kế quán cà phê nhỏ cho sinh viên nên sử dụng bàn vuông thay vì bàn tròn bởi sinh viên thường mang theo laptop khi làm bài nên thiết kế bàn vuông phù hợp hơn giúp thao tác thực hiện trên bàn phím dễ dàng hơn. Vì là quán cà phê thiết kế chủ yếu cho sinh viên nên thiết kế thêm nhiều kệ sách và chuẩn bị vài bộ bài uno, bàn cờ,….

Thiết kế quán cafe bệt diện tích 20m2

Quán cà phê mang phong cách Nhật Bản với lối thiết kế giản dị, không gian sáng sủa nhờ tận dụng nguồn ánh sáng năng lượng mặt trời dồi dào. Thiết kế theo kiểu cà phê bệt nên tiết kiệm nhiều diện tích không gian quán lại tạo cảm giác thông thoáng, thoải mái hơn. Bộ ghế ngồi thông minh nối dài bao quanh cây là một thiết kế ghế ngồi độc lạ mà ít quán cà phê nào trưng dụng vào trong quán.

Nếu bạn cần tư vấn thiết kế nội ngoại thất, quán cafe có thể liên hệ với Acc Home theo số điện thoại 0977 703 776 hoặc hòm thư điện tử acchomearc@gmail.com các kiến trúc sư của chúng tôi sẽ trực tiếp liên hệ với tư vấn giúp bạn.